北国の我が家の献立
我が家の献立の記録です。 奥さんの病気で、当面夫の私が料理を作ることになり、 メニューに困らないためのメモでしたが、回復後も作り続けていますので、時々更新します。
2016年9月9日金曜日
夕食 ズッキーニの肉巻き
ズキーニの肉巻き(我が家のズッキーニ)
バラ肉を1/8に細く切ったズッキーニに巻き付け
軽く塩コショウして
中火でジューと各面をこんがり焼きます
野菜とキノコのポタージュ
トマト
ほうれん草ともやしの和え物
カブときゅうりの塩麹漬
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