2016年8月17日水曜日

夕食 ごぼうの豚バラ巻き

ごぼうの豚バラ巻き ごぼうは下ゆでして柔らかく しょうゆ味で甘辛く
きのこポタージュ
焼きかぼちゃ
ラムのソテー(昨日の残りを焼く)
ズッキーニときゅうりの塩麹漬け
トマト

ごぼうの豚バラ焼きは、焼いてから
油を一旦ティッシュで拭いて取り除き
そこに、
砂糖、しょうゆ、みりん、酒, 1:1:1:1で味付けしたので
上品な味で美味しかった

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