石狩の鮭

 今年も、石狩川河口の佐藤水産に買いに行きました

店内レイアウトが変わり、生鮭コーナーが小さい。

勝った鮭は去年と同じくらい。

生鮭の切り身をすぐに焼いて、生醤油でジュー。

いつもどおりおいしい。

アラはじっくりアラ煮。

コッテリして美味しい。

白子は、良いのに当たりました。これも煮ておいしい。

鮭に感謝です。

よつ葉の北海道アイスクリーム

 

よつ葉の北海道アイスクリームを食べました。洋梨のブランデーをコンポートにして

アイスクリーム添えにしようと、よつ葉の新製品を冷凍庫から出しました。

味見したら、爽やかで美味しい。

乳脂肪はちゃんと14.５％あるのに、不思議。

くどくない、感激！

というわけで写真載せました。