北国の我が家の献立
我が家の献立の記録です。 奥さんの病気で、当面夫の私が料理を作ることになり、 メニューに困らないためのメモでしたが、回復後も作り続けていますので、時々更新します。
2016年12月6日火曜日
夕食 黒ガレイ 煮たり、酢豚風に
クロガレイ 1.766kg を先週土曜日
いつもの魚屋さんで
魚屋さんが5切れに切ってもらう
卵が入ってたので別ににて
こんにゃくで和える
美味しい
2切れを煮魚に
たたいたごぼうを一っしょに煮る
美味しい
食べきれなくて次の日に食べても
美味しい
月曜日には甘酢で酢豚風に
一切れを唐揚げにして
美味しい
あとは焼き魚で楽しむ予定
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