8月25日の夕食 アカガレイ

アカガレイの煮付け
いつものお魚屋さんからアカガレイ一匹を買って来ました
1/3を煮付けてあとは塩焼きに
子持ちで美味しい

いつもの、黒ガレイや真ガレイと
違う味わい

夕食 石ガレイ

石がれいの刺身　900円
船上で血抜きをしたのを一匹
買ったら刺身のサクにしてくれました
半身を薄く引くと
コリコリとした歯ごたえの刺身に
次の日に残りを引いたものは少しねっとりとして
美味になりました

宗谷の冷凍ホタテ貝柱 8個930円と鯖500円
鯖は大ぶりで2枚におろして550g
ホタテは相変わらず味が濃いです

2017/03/11 マガレとホタルイカ

マガレ 550g
ホタルイカ　ひとパック

ホタルイカは刺身と１分ほど茹でて酢味噌で食べました
美味

マガレは煮付けと次の日に焼き魚で
大きな卵が入っていて，クロガレイとは違った味で美味しい
とにかくお魚屋さんの魚は美味しいです

夕食 油子

今日はお魚屋さんで
油子　内蔵取って1.86kg 1500円！
でかい！
刺身の切れ端 200円！
昆布森のかき３個300円！
安い！！

煮たり焼いたりフライにしたりして食べます

夕食 黒ガレイ 煮たり、酢豚風に

クロガレイ 1.766kg を先週土曜日
いつもの魚屋さんで

魚屋さんが５切れに切ってもらう
卵が入ってたので別ににて
こんにゃくで和える
美味しい

２切れを煮魚に
たたいたごぼうを一っしょに煮る
美味しい
食べきれなくて次の日に食べても
美味しい

月曜日には甘酢で酢豚風に
一切れを唐揚げにして
美味しい

あとは焼き魚で楽しむ予定

夕食 薪ストーブでピザ

夕食
マキストーブでピザ　クリスピーで美味しい
　トッピングは日ハム吊るしベーコン，ピーマン，玉ねぎ，トマトの水煮に塩小1/2,オレガノ，オリーブオイル，よつ葉のチェダーチーズ
野菜ポタージュ　（男爵いも，人参，トマト，玉ねぎ，ベーコン，えのき）

土曜日の夕食
ご飯，魚屋さんの刺身の切れ端，毛がに，野菜ポタージュ（カブの葉っぱ，玉ねぎ，人参，ベーコン，えのき）

夕食 ポークチャップとヒジキの煮物

水曜日
ポークチャップ　人参，玉葱添え
湯豆腐
ひじきと人参の煮物
もやしとほうれん草の和え物
キャベツとたまねぎの甘酢漬け

火曜日
酢豚
野菜ポタージュ（人参，玉葱，ベーコン，ごぼう，ブロッコリーの芯，キャベツの芯）ひじきと人参の煮物
もやしとほうれん草の和え物
キャベツとたまねぎの甘酢漬け